طريقة عمل الكنافة بالصور

[بفلحاوي]

الســـــــــــــلام عليــــــــــــــــكم ورحمـــــــــــــة الله وبركـــــــــاته









طريقة عمل الكنافة بالصور





كنافة (http://www.qassimy.com/lesson)




المقادير : -



كيلو كنافة



علبتين قشطة



227 جرام ــزـبـــــــــده



2فنجان سكر



2 فنجان ماء



مكسرات مطحونة - اختيارية




الطــريقة : -
.
.
.
.
.
قطعي الكنافة قطع صغيرة




http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon02.jpg



ضعي ال**دة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح .




ضعي ال**دة على الكنافة و قلبي جيداً



http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon05.jpg



ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً



http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon06.jpg



ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون




فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء



أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد



ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق )



تخلط جيدا



http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon11.jpg



نخرج الكنافة من الفرن



نضع عليها القشطة المجهزة



تأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف



http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon14.jpg (http://www.qassimy.com/lesson)



ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة



تأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة



http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon16.jpg



أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي



أخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي



أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل



http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/kon23.jpg






صحـــــــــــــــة وعافيــــــــــــــة