دجااااج بالفرن مع الخضااار شيء جنااااااااااااااااان وما يفوت

[ღوردهـ اليـمـنღ]

دجاج بالفرن سهل ولذيذ جدا




المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين من اجل الزفرة ..

بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان ( الهيل ) و الكركم
و فلفل اسود و بهارات الدجاج..

تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)
و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و

مشروم..حبة بندورة ( طماطم ) مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا
و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير


http://onfinite.com/libraries/85600/bef.jpg



الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين
(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود
و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص
و افركي الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا



http://onfinite.com/libraries/85601/556.jpg


احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم

احشيها هكذا عند الصدر


http://onfinite.com/libraries/85602/16e.jpg


و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات


http://onfinite.com/libraries/85604/5b1.jpg


قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود


http://onfinite.com/libraries/85605/17a.jpg


ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها


http://onfinite.com/libraries/85607/ef5.jpg



اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس


و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي
و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا
لتعطي لون و قدميها..



واخيراااااااااااااااااااااااااااااااا


http://onfinite.com/libraries/85611/18d.jpg

منقوول